Green Smoothie - Snijbiet frambozen peer

Het is snijbiet tijd. Volop keuze aan verschillende soorten. Je vindt ze bij de biologische groenteboer. Twee weken geleden was de witte variant aan de beurt. Deze week de variant met de mooi gekleurde stelen.

Green Smoothie met snijbiet - frambozen - peer
750 ml water
3/4 grote snijbiet bladeren
250 gram frambozen
1 peer

Doe het water in de blender. Scheur de bladeren langs de stelen af en doe alleen de bladeren in de blender. Was de frambozen en schil de peer. Doe de vruchten in de blender en zet de blender op de hoogste stand. Blend alles tot alle stukjes blad fijn gemalen zijn.
Et voila weer een kan vol heerlijke vitaminen en mineralen.
Dat het maar een mooie week mag worden allemaal met op donderdag een heerlijk zonnige zomerdag in het vooruitzicht.